Lasagne - Słownik kulinarny

Określa:

• rodzaj makaronu w formie dużych, cienkich, prostokątnych płatów;
• włoską potrawę, której podstawą jest właśnie ten makaron. Danie to forma zapiekanki z makaronu, farszu (najczęściej mięsnego), sera i sosu beszamelowego. Składniki układa się naprzemiennie.